Закваска Левіто Мадре
Закваска левіто мадре
Левіто мадре - це густа італійська закваска, яка підходить для хліба і особливо для здоби. В ній утворюється уникальна мікрофлола, відмінна від флори звичайної пшеничної та житньої закваски. Завдяки цій унікальності вона здатна творити дива в здобному тісті, саме через це панеттоне такий дивовижний! Свіжа активована-50гр.-100 гривень, в наявності і суха закваска з рецептом відновлення : 20гр.-100 гривень.
Закваска Левіто Мадре
Продам закваску Левіто Мадре, вирощену на фруктах та підгодовану борошном вищого гатунку. Ідеальний вибір для випічки хліба та здоби, панетоне, крафін. Ціна за 50 грам – 70 гривень. Також є в наявності пшенична активна закваска, підгодована щодня. Зробіть свою випічку неперевершеною з нашими якісними заквасками!
Закваска Левіто Мадре Житня
Закваска Левіто Мадре вирощена на фруктах, підгодовується борошном вищого гатунку. Чудово підходить для хліба, здобної випічки. Ціна за 50 гр. 65 грн Закваска житня, активна. Підгодовується щодня. Ціна 40 гр 50 грн
Суха закваска Левіто Мадре 250 грам
Суха закваска Левіто Мадре Італія, Виробник Molino Cosma. Lievito madre disidratato Зневоднені Материнські дріжджі Суха закваска Лієвіто Мадре - це натуральний готовий продукт. Перед використанням розчиняємо у невеликій кількості теплої води. Потрібно лише 30 грам закваски на 1 кг борошна, якщо у вас довге бродіння понад 8 годин, і 50 грам якщо швидке бродіння. Після відкриття зберігати у холодильнику щільно закритою. Використовуючи закваску, отримуємо корисних продукт: це всі види хліба, піца, круасан, Панеттоне.
Безкоштовно доставка Вічна хлібна закваска Левіто Мадре Левито Мадре
(Lievito Madre di Sorelle Simili) - Зріла закваска без кислинки. Не з холодильника. 50% вологості. Для випічки італійського панетоне (паска), хліба, піци і смачної здоби. Закваска вирощена на борошні вищого гатунку. Ціна - за 50 грам закваски, готової до використання. Разом із закваскою поділюся особливостями догляду за нею. За більш детальною інформацією звертайтеся за вказаним телефоном до продавця. доставка безкоштовно, по укрпошта. Для здоби і хліба - закваска Левіто Мадре. 2, Житня закваска- для хліба. Живі хлібні бактерії! Вічна, буде стояти в холодильнику роками, перевірена! Не купляємо більше хліб, і дріжджі , дівчата! Їмо здоровий, домашній, без добавок від плісняви, від черствіння і т.д. хліб! Від нього не так поправляємось! Випікаємо цільнозерновий, паску, панеттоне, піцу, булочки, житній, дарницький, гречаний, гірчичний, панкейки.
Закваска Левіто мадре пшенична з манітоби для хліба та панетоне
Лише самовивіз м. Вінниця пр.Космонавтів (внизу). Закваска пшенична Левіто мадре вирощена на борошні манітоба, з підвищеним вмістом білка. Вага 150 грам. Окремо можна придбати 150 грам борошна манітоба ціна 20 грн для наступного підгодовування закваски. Використовується для випікання хліба і панетоне, рецепт надам. На фото мій хліб та панетоне на цій заквасці. Без торгу.
Жива,активна закваска для випічки Левіто Мадре
Пропоную придбати закваску,навчитися нею користуватися та випікати смачну і корину випічку вдома. Сильна густа закваска 50% вологості, яка підходить для випікання пшеничного, пшенично-ржаного, цільнозернового хліба та особливо для здоби. У заквасці Левіто Мадре утворюється унікальна мікрофлора, здатна творити диво з тістом. Живить така закваска за кімнатної температури або в холодильнику. Якщо Ви правильно доглядатимете за Вашою закваською — вона буде жити роками та приносити гарний хліб і неймовірну здобу. При купівлі закваски рецепт хлібу додам,рецепт грісіні та крекерів. Одна порція закваски яку Ви можете придбати це: 50гр закваски Левіто Мадре 25гр вода( з крану,не фільтрована) 50гр борошна вищого сорту. Борошно використовую різне,головне вищого сорту. Не купую італійське,манітобу і тд,все борошно з магазинів сільпо,атб,варус,новус. Хлібчик завжди виходить,добре підходить,пропікається. Наша родина вже декілька років не купує магазинний хліб. Рецептів в інтернеті дуже багато. Методом проб та помилок кожен знайде всій улюблений рецепт. Як годувати Левіто Мадре далі (класичне ведення): Класичні пропорції ведення левіто мадре 1 частина зрілої закваски, 1 частина борошна і півчастини води. Наприклад, 30:30:15.
Левіто Мадре і життя закваска для здоби і хліба
Левіто мадре - це густа італійська закваска, яка підходить для хліба і особливо для здоби. В ній утворюється уникальна мікрофлола, відмінна від флори звичайної пшеничної та житньої закваски. І житня закваска для хліба. Випікайте здоровий хліб без дріжджів. Можлива відправка у інші міста.
Левіто Мадре. Жива закваска Lievito Madre 50% вологості
Дуже сильна закваска ! Італійська закваска Lievito Madre. Це густа пшенична закваска, вологість якої 45-50% тому вона є більш стабільною. Виведена закваска з додаванням меду на борошні італійськійського виробництва типу «Манітоба» 00 сильна біла мука з містом білка 13 %. Левіто мадре є універсальною закваскою. Підходить для випікання хліба і є найкращою для здобної випічки. Ціна 100гр за 150 грн Після покупки додаю вас у групу де є вся необхідна інформація про закваску.
Левито мадре закваска для сдобы панеттоне паска кулич хлеб левіто хліб
Дуже сильна пшенична закваска левіто мадре. Підіймається за 3-4 години!!! Відправляю на протязі дня, поки працює пошта! Пишіть, ви ще встигаєте до Великодня!!! Забрали, ПОКОРМИЛИ і на піку активності можна Готувати опару (1 тісто)!!! Але після отримання поштою краще 2рази покормити. Годуємо в пропорції 1/1/2 або 1/0,5/1 (левіто/вода/борошно) , тут проста математика, головне зберігати 50%вологості. Вимішуємо колобочок та під кришкою в високій тарі даємо піднятися. На ютуб є багато інформації як за нею доглядати!) Хто хоче спробувати спекти панетоне та паски на Великдень- ідеальний варіант! Підніме любий хліб та здобу! Нереально запашна та незамінна помічниця для господині! Корисна, це вам не промислові дріжжі. 100г 50грн -новою поштою Київ Лісовий масив самовивіз 100г- 100грн Паннетоне
Левіто Мадре. Жива закваска на винограді Lievito Madre 50% вологості.
Материнські дріжджі (Lievito Madre di Sorelle Simili) - Зріла закваска без кислинки. Не з холодильника. Вирощена на винограді. Для випічки італійського панетоне (паска), хліба, піци і смачної здоби. Закваска вирощена на борошні вищого гатунку. Ціна - за 200 грам закваски, готової до використання. Також є в сухому вигляді (термін зберігання необмежений). Ціна за 35 грамів - 85 грн. Разом із закваскою поділюся особливостями догляду за нею. За більш детальною інформацією звертайтеся за вказаним телефоном до продавця. По Хмельницькому доставка безкоштовно, по Україні - Нова пошта, Укрпошта.
Закваска бездріжджова для хліба
бездріжджова закваска Левіто Мадре. Печу сама, навчу й вас) Смачний домашній хліб вдома - це легко, смачно та дуже творчо! Закваска вагою 360 г - це порція на перезакваску на наступний раз, та випічку хлібчика вагою 1 кг. Перейшлю
Закваска для хліба Lievito Madre
Дуже сильна 2- х річна Італійська закваска Lievito Madre. Це густа пшенична закваска, вологість якої 45-50% тому вона є більш стабільною. Виведена закваска на борошні італійськійського виробництва типу «Манітоба» 00 сильна біла мука з містом білка 13 %. Левіто мадре є універсальною закваскою. Підходить для випікання хліба і є найкращою для здобної випічки. При покупці додаю вас до групи про закваску. Ц
Закваска для хліба
Житня закваска для хліба. Якщо ти хочеш готувати хліб, як в дитинстві, тобі потрібна закваска. З нею ти приготуєш самий корисний і смачний хліб. Який підходить для діток, вагітних, людей які дотримуються дієти і просто хочуть смакувати натуральним хлібом. Разом із закваскою відправлю рецепт простого хліба на кожний день. Також маю в наявності пшеничну заквасу Левіто Мадре. Найкраща закваска для здобного тіста.
Закваска левито мадре
Продам замечательную итальянскую закваску Левито Мадре. Отправляю новой почтой. Расскажу как "кормить" и хранить закваску. Закваска Левито Мадре отлично подходит для сдобы (на паски) . Выпечка из неё получается очень пышная и не имеет кислого привкуса. Попробовав хлеб на закваске вы не сможете есть магазинный Каждый день отправляю, доходит всем отлично. 100 грн 200 гр
Закваска Левито Мадре
Предлагаю Вашему вниманию популярную закваску Левито Мадре. Веду ее на пшеничной муке высшего сорта. Перед отправкой покормлю.
Левито Мадре итальянская закваска
Итальянская закваска левито Мадре.Сильная .Привезена из Италии,с Лигурии три года назад.Так что полностью адоптировалась к нашему климату,воде и муке.Попробовав выпечку на этой закваске,забудете о вредных дрожжах, приносящих организму только вред.Полезные живые бактерии помогут держать форму и организм в порядке. Пишите,звоните,отвечу.Пересылаю.Для закваски пересылка не проблема. ,PS Паски( итальянский пантеоне) на левито Мадре просто супер Цена 100 г 50 грн
Хлібна закваска житня і пшенична рецепт хліба розстойка стартер
Більше рецептів в інста: synytska.maryna Покажу, авчу, підкажу, даю гарантію! Якщо щось піде не так у вас - вишлю нову порцію безкоштовно! Даю консультацію, у вайбері і в інста! 1, Для здоби і хліба - закваска Левіто Мадре. 2, Житня закваска- для чорного, Бородинського, житнього, сірого, Дарницького хліба. Живі хлібні бактерії, вічні! Заквасці 2 роки! Вічна, буде стояти в холодильнику роками, перевірена! Не купляємо більше хліб, і дріжджі , дівчата! Їмо здоровий, домашній, без добавок від плісняви, від черствіння і т.д. хліб! Від нього не так поправляємось! Випікаємо цільнозерновий, паску, панеттоне, піцу, булочки, житній, дарницький, гречаний, гірчичний, панкейки... Мука є в доступі! . Левіто Мадре 1 Після отримання годуй її: 60гр закваски+60гр води з крану+120грн муки, замісюємо руками або в тістомішалці, кладемо в банку або коробку пласт, ставимо на стіл на години 3-4, не в тепле місце, а просто на стіл і накриваємо рушником. беремо по рецепту кількість закваски на тісто, а залишок кладемо у холодиньник у банку під кришку. Кормити потрібно раз на 4 дні. Як годувати: Беремо банку з холодильника, 60гр закваски+60гр води з крану+120грн муки вищого гатунку, замісюємо руками або в тістомішалці, кладемо в банку або коробку пласт, ставимо на стіл на години 3-4, не в тепле місце, а просто на стіл і накриваємо рушником. Залишок викидаємо або ділимось. Беремо рецепт паски, хліба, піци і випікаємо) 2 Рецепт хліба з нічною витримкоюв холодильнику: 100 г закваски Левіто Мадре 100г житнього борошна 290г пш. борошна в/г 270 мл води кімнатної температури 20 г меду 7 г солі 20 г олії пахучої Приготування: Перемішати воду і борошно та залишити на 30 хв. додавати частинами закваску і вимішувати ще 3 хв. Додати мед, та вимішати тісто5 хв. Додати сіль та олію, вимісити тісто 5хв. Бродіння 4 години в теплому місті , складати тісто за цей час 5 раз. Сформувати хлібинку. Розстоювання при кімнатній температурі 2 години або в холодильнику на ніч. Випікати в розігрітій посудині (скляна, чугунна) під кришкою темп. 250гр перші 20 хвилин, і 10-15 хв при температурі 200 гр зі знятою кришкою. Остудити на решітці, різати після охолодження! * Рецепт хліба для випікання зразу: 400 г борошна в/г 295мл води кім . темп. 2 стл. пахучої олії 20г мед 10г солі 100г закваски Левіто Мадре 50% вологості Приготування: Змішати воду і борошно та залишити на 30 хв. Додати частинами закваску і вимішувати тісто 3-5 хв. Додати мед, та вимішати тісто 5 хв. Додати сіль та олію, вимісити 5хв. Залишити на бродіння 4 години в теплому місті, робити тим часом складування 4-5 разів. Сформовану хлібинку розстоювати при кімнатній температурі 2 години або в холодильнику на ніч. Випікати в розігрітій посуді під кришкою при темп. 250 перші 20 хв потім зняти кришку і випікати ще 15 хв при 200 гр. Остудити на решітці. потім різати
Закваска для хлеба/сдобы: пшеничная, ржаная, Левито Мадре: сухая/живая
Разогнанная закваска для хлеба и выпечки, возраст более 11 лет. При заказе более 300 грамм в сумме - цена по 60 грн • Закваска для хлеба пшеничная •цена• 100 грамм/70 грн • Закваска для хлеба ржаная •цена• 100 грамм/70 грн • Закваска Левито Мадре на винограде •цена• 100 грамм/70 грн • Живые закваски по 70 грн + 25 грн за банку с закруткой (см. 2-е фото) ! ВНИМАНИЕ! ПРИ ОЛХ-ДОСТАВКЕ цена увеличивается на 1%+10 грн - в связи с тем, что ОЛХ начал снимать дополнительные проценты. ! Можем высылать сухую и свежую (сухая удобнее в пересылке и в хранении) любые дозировки под заказ от 100 грамм. Срок хранения сухой закваски 2-3 года. Живую закваску высылаем сразу после кормления только Новой Почтой (свой пик может пройти в дороге). Укрпочта может идти 4-5 дней. Закваска используется для: • для производства выпечки • хлеба, • пиццы, • блинов, • сдобы, • чиабатта, • булочек, • паннетоне, • изготовления кваса... Находимся в Харькове. Дадим инструкции и информационное сопровождение: как запускать из сухой, как кормить, как выпекать, как оставлять стартер. Отправляем Новой почтой, Укрпочтой, ОЛХ-отправка возможна. Напишите для отправки: 1. Доставка Новая Почта или Укрпочта (возможна ОЛХ доставка - тогда поменяю цену под Вас)? 2. Адрес доставки? ** ОЛХ-Доставка через Укрпочту - заказ через ОЛХ или ** Укрпочта - телефон и индекс или ** Новая почта - телефон и номер отделения 3. Фамилию, имя 4. Какой закваски сколько хотите купить? Для оперативности пишите на вайбер - телефон в контактах на 067
Хлебная закваска для выпечки хлеба здобы хлеб без дрожжей пшеничная
В інста логін - synytska.maryna - є рецепти мої улюблені, покажу і розкажу як готувати на ній, якщо щось піде не так - вишлю безкоштовно ще закваску) 1, Для здоби, оладків, панетоне, крафінів, булочок і хліба - закваска Левіто Мадре. 2, Житня закваска - для хліба Бородинського, дарницького, з чорносливом і горіхами... Живі хлібні бактерії! Заквасці 2 роки! Вічна, буде стояти в холодильнику роками, перевірена! Не купляємо більше хліб, і дріжджі , дівчата! Їмо здоровий, домашній, без добавок від плісняви, від черствіння і т.д. хліб! Від нього не так поправляємось! Випікаємо цільнозерновий, паску, панеттоне, піцу, булочки, житній, дарницький, гречаний, гірчичний, панкейки... Мука є в доступі! Рецепт для білої закваски: Після отримання годуй її: 60гр закваски+60гр води з крану+120грн муки, замісюємо руками або в тістомішалці, кладемо в банку або коробку пласт, ставимо на стіл на години 3-4, не в тепле місце, а просто на стіл і накриваємо рушником. беремо по рецепту кількість закваски на тісто, а залишок кладемо у холодиньник у банку під кришку. Кормити потрібно раз на 4 дні. Як годувати: Беремо банку з холодильника, 60гр закваски+60гр води з крану+120грн муки вищого гатунку, замісюємо руками або в тістомішалці, кладемо в банку або коробку пласт, ставимо на стіл на години 3-4, не в тепле місце, а просто на стіл і накриваємо рушником. Залишок викидаємо або ділимось. Беремо рецепт паски, хліба, піци і випікаємо) Рецепт для житньої закваски: Хліб Дарницький, житній! житню закваску кормите 40гр закваски+ 80гр водм+80гр житньої муки ставите в холодильник кормити раз на 4-7 днів в тісто брати закваску яка покормлена і підросла в холодильнику 4-7 днів, чи в тумбочці 2-3 години Приготування: ОПАРА - 180 гр закваска з холодильника - 50 гр ц/з житньої муки - 150 гр теплої води з крана ТіСТО - опара - 150 гр теплої води з крану - 160 гр ц/з житньої муки - 160 гр пшеничной муки в/г - 1/2 ч.л.солі Житню опару робити ввечері, поставити в холодильник, накрити пакетом з діркою. вранці добавить все інше в опару. вимісити, зробити хлібинку. викласти в форму для тіста на пергамент з олією. накрить пакетом з дірко, і поставить в тепле місце поки хліб виросте в двічі. нагріти 250гр духовку, пекти 15хв 250гр, потім 15 хв 230гр, потім 30хв 210гр. всього годину пекти. перед випічкою і зразу після -побризгати водою. для скоринки. Рецепт для житньої: Житній хліб з чорносливом, солодом, коріадром та горіхами. Продам хлібну закваску Ж и т н ю і п ш е н и ч н у , р о з к а ж у і п о к а ж у . - 170 г житня закваска -170 г житня мука просіяна -35 г пшенична цільнозернова мука -140 мл вода тепла -30 г яблучне повидло -50 г чорнослив порізаний -40 г любі горіхи, порізать їх трішки. -2/3 ч.л солі -2 ст.л солоду. Змішуємо всі інгредієнти крім горіхів і чорносливу, руками або тістомісом з крюками, недовго 5хв вкінці замісу додати горіхи і чорнослив. Миску помазати олією і помістити тісто в миску, вологими руками розгладити тісто. Поставити в тепле місце на 2 год накрити плівкою. Викласти тісто на стіл притрушений мукою, сформувати хлібинку вологими руками, покласти її у форму змазану маслом або олією, загладити поверхню хліба лопаткою і посипати коріандром і мукою гарно, поставити в тепле місце на розстойку на 1год, накрити плівкою. Розігріти духовку до 250гр, на дно поклати лід або налити гарячу воду в мисочку, випікати при250гр 10хв, потім знизити до 200гр і допікати ще 25гр. Розрізати хлібинку після охолодження 6-8 годин на решітці.